Wachteleischere und "Lotao" Meersalz aus Bali


Wachteleischere und "Lotao" Meersalz aus Bali

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Das Set als Geschenk-Idee!!!
Die Wachteleischere / Wachteleiöffner oder auch Wachteleiköpfer genannt, gibt es jetzt exklusiv in einer attraktiven Geschenkverpackung und nur hier im Set mit Meersalz aus Indonesien.

Endlich ist das Öffnen von frischen Wachteleiern ein Kinderspiel. Dank dieser Schere. Ganz ohne Probleme und schnell können Sie nun ungegarte Wachteleier öffnen. Keine Schalensplitter, keine Matscherei und so gut wie keine Verluste durch angestochende Eidotter.
Dieses Equipment sollte in keiner Küche fehlen. Ein Muss für jeden Profi & Hobbykoch.
Probieren Sie dieses tolle Equipment aus und sie werden begeistert sein.
Diese Schere ist auch das perfekte Geschenk für zwischendurch.


Maße: 14 x 5,8cm



Meersalz aus Bali "Lotao"

Bali Pur - Fleur de Sel
Das blütenweiße Flor de Sal kommt aus den Salinen auf der Insel Bali in Indonesien. An heißen, windigen Sommertagen bildet sich an der Oberfläche des Salinenwassers eine hauchdünne, zerbrechliche Salzkruste, die reich an Mineralien und Spurenelementen wie Kalzium, Magnesium und Kalium ist. Von Hand schöpft der Salinero die Salzblüten mit größter Sorgfalt ab und trocknet sie unter der Sonne Balis. Die kleinen glitzernden Salzblättchen mit ihrer außergewöhnlich zarten Kristalltextur zergehen wie Schnee auf der Zunge und beeindrucken durch ihr ausbalanciertes, sehr mildes mineralisches Bouquet. Eine delikate Würze aus Wasser, Wind und Sonne, die aus der Spitzengastronomie nicht mehr wegzudenken ist.

Das heilige Salz
Dieses balinesische Salz spielt eine wichtige Rolle in Zeremonien und indonesischen Reinigungsritualen, da es für die Bewohner der Insel Bali sowohl reinigende als auch religiöse Kräfte haben soll. Die komplexe Kristallstruktur dieses Salzes, der klare Farbton und der hohe Gehalt an Mineralien machen Bali Pur zu einem außergewöhnlich eleganten Finishing-Salz.
Verwendung
Das edle Gourmetsalz passt zu jedem Gericht und erreicht einzigartige Gaumenfreuden als letzter Schliff auf Salaten, Fisch, Fleisch oder Gemüsen. Das Salz nicht mitkochen, sondern erst am Schluss den Gerichten beifügen.

Menge: 150g
Herkunft: Indonesien

 

Zubehör

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