Gewürze, Essig, Öl

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Kräuter

Wer kennt es nicht das Bouquet garni - das gebundene Kräutersträußchen. Klassisch besteht dies zumeist aus Lorbeerblatt, Petersilie & Thymian. Und einzusetzen ist dieser "Kräuterstrauß" bei der Herstellung von Suppen, Saucen, sowie auch bei der Fertigung von Sülzen und Terrinen.
Frische und getrocknete Kräuter dürfen in keiner Küche fehlen, denn sie verleihen den Speisen durch Ihre ätherischen Öle nicht nur ein tolles Geschmacksbild, sondern sind häufig auch für eine bessere Verträglichkeit zuständig.
"Wiberg at Home" präsentiert mit seinen drei auserwählten Kräutern die Klassiker der Profiküche.
Oregano, Thymian & Rosmarin erinnern sicherlich an eine mediterrane Küche, jedoch finden sie in jedem Küchenstil platz.
Probieren Sie doch einmal als Dessert - Gebrannte Rosmarincreme mit Honigeis. Sie werden begeistert sein, wozu Kräuter alles gut sind.

Gerebelter Oregano Taufrisch & blättrig Der südliche und "wilde" Verwandte des Majorans ist das klassische Pizzagewürz. Origanum verleiht auch der klassischen italienischen Tomatensauce, der Minestrone, Salaten, An... 7,49 EUR

Gerebelter Thymian Angenehm & stark Meister der Thymianwürze sind die Köche der französischen Provence. Sie setzen ihn ganz unterschiedlich ein: vom Wildbraten über Gewürzgurken bis zum Kräuterlikör. Thymian gehört... 5,55 EUR

Rosmarin, gepflückt Rosmarin der König der mediteranen Küche Rosmarin gilt als Sinnbild der Liebe und Treue. Noch heute existiert mancherorts der Brauch, am Hochzeitstag einen Rosmarinzweig in den Garten zu stecken.... 7,49 EUR